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登仕郎(正九品下)
 
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发表于 2008-8-5 12:17
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[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"]
; }! u& v: q/ |) T1 p[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"][/SIZE][/COLOR], k7 H% ]! m& o4 D. d
西餐与日本料理:
& g. Q! e8 z$ C" H* Vmenu 菜单 , d. m8 \. z; y/ E6 F
French cuisine 法国菜 . S0 h' D4 u2 F# c0 D7 {/ E9 g2 a: s1 j! s
today\'s special 今日特餐
: N( q* P6 _* j b+ C5 ochef\'s special 主厨特餐
O, i6 o/ k, w3 Ybuffet 自助餐 ' |2 l2 F* c$ o3 ~
fast food 快餐 % j o5 q! L) D
specialty 招牌菜
: F) [9 D' L( D/ _8 ^continental cuisine 欧式西餐 7 a4 M+ r& T8 F$ l4 x
aperitif 饭前酒 ! n: C' A4 A; r! {5 B
dim sum 点心
( d) E$ t+ F3 u9 A) W4 SFrench fires 炸薯条
9 s7 \ S0 K/ l! L \baked potato 烘马铃薯 3 i: w( k3 a# i' e* T2 w$ N
mashed potatoes 马铃薯泥 2 i; x$ p2 R+ @! w# ]! S
omelette 简蛋卷
, {8 I4 @1 |# V ?pudding 布丁
+ m% a+ G5 S+ `2 I) upastries 甜点 . d6 ]! i. |: @& [0 v g. t; Q. `0 X
pickled vegetables 泡菜 , Q: s# V3 R1 {$ I1 x" H6 h
kimchi 韩国泡菜
& j5 y- j! I0 a7 i! ^: _- ]crab meat 蟹肉 6 W; C' H2 |/ J
prawn 明虾 - r' y- T! z- b1 P
conch 海螺 ) ~& ]. @) G9 N; G5 e+ G
escargots 田螺
- |5 u/ B4 j; ~. Y' Fbraised beef 炖牛肉 `0 I, X) r$ |* e. f9 l, K
bacon 熏肉 2 S6 H- K2 G' m$ N. V5 z9 [. y2 A
poached egg 荷包蛋
1 `/ G* \1 C5 f$ Z# K% Dsunny side up 煎一面荷包蛋
9 f' B" o" ~& e1 o1 wover 煎两面荷包蛋
) R. o' A/ E# P, R5 c* G; y$ gfried egg 煎蛋 : o( q+ k- @- L% [) f
over easy 煎半熟蛋
9 \' n3 c6 l4 J- l6 |over hard 煎全熟蛋 / o% v; L5 y1 L5 S. k
scramble eggs 炒蛋 * }; Q. Z4 m7 o' T( w
boiled egg 煮蛋
0 f, d/ q7 S( L8 G+ xstone fire pot 石头火锅
! c' [5 S6 A5 F1 gsashi 日本竹筷
* L/ I5 V; G3 f( {2 g: rsake 日本米酒 " J h# u9 N; Z( h2 O# y
miso shiru 味噌汤
: n* u* W- z9 z* F8 d( Qroast meat 铁板烤肉 0 a; V/ R# s" j
sashimi 生鱼片
* [+ \+ c) y3 q+ o* n; Bbutter 奶油
- V: ?, [9 V# U1 s. N5 N
0 e6 O/ L) o- {( ?' O: ]& J2 X冷饮:
% a. v q" G6 m8 `4 Jbeverages 饮料 # [/ B5 }4 V* H+ }
soya-bean milk 豆浆 ' @. Q/ U- \$ V" B, a: C0 S
syrup of plum 酸梅汤
% ]- V1 L& M7 Jtomato juice 番茄汁
* _& ]+ t# t& P4 s3 V' X+ worange juice 橘子汁 ; ~8 N) q4 ]% A' P
coconut milk 椰子汁
; b3 t. f. [+ z$ P3 ?( h- G$ Xasparagus juice 芦荟汁
% e" |/ p8 L* n. Kgrapefruit juice 葡萄柚汁 4 |# P5 P4 {1 H+ A: Q, X
vegetable juice 蔬菜汁 5 c- K+ _" K V6 D" t6 l7 U# N
ginger ale 姜汁 2 W9 v* d% t* m+ {0 e! q
sarsaparilla 沙士
( j' I, L, S' e( Rsoft drink 汽水 ( u+ P* w; O/ M" C- S
coco-cola(coke) 可口可乐 6 {7 |% }# S, w% E; H' i
tea leaves 茶叶 # G1 E. `9 j' i7 R" c0 [
black tea 红茶 - {! u- m- }5 L8 I. S6 ^& ~
jasmine tea 茉莉(香片)
' v: r6 M# A/ B% N7 Wtea bag 茶包 8 R0 m. \' i8 @. W* d
lemon tea 柠檬茶
( x9 q1 p, j0 l( V% Swhite goup tea 冬瓜茶 2 r( a- P; c2 V: B1 Y: ~, I" s
honey 蜂蜜 & ^" M. ~+ h" n3 ^4 v1 w7 A/ m
chlorella 绿藻
6 G4 t1 z1 F4 ]6 }, J" n. n) nsoda water 苏打水
( q; G6 S- _; B' dartificial color 人工色素
7 i5 d! B0 L+ T8 e- gice water 冰水 6 n) m+ f, @' k2 M1 A) t8 W
mineral water 矿泉水 6 n& ^2 I! f4 o6 ], Y
distilled water 蒸馏水 - e) z. I+ t, z' h s \) Y
long-life milk 保久奶 8 |) \% v6 i+ |/ X- }, O
condensed milk 炼乳; 炼奶 , W3 j# ^3 u, f% i" t! H6 E+ A2 h7 h# H
cocoa 可可
! V* {; k: ] [0 O) U$ ncoffee mate 奶精
8 ` L( g; K8 v# U3 ncoffee 咖啡
; R5 H, n+ y( W6 K. z; y8 R7 aiced coffee 冰咖啡
/ m. _: X6 T! o8 N" z }( Uwhite coffee 牛奶咖啡 ' p, t* g5 ^$ i3 { U7 G
black coffee 纯咖啡
+ A$ q4 \1 i" V0 Y* X" rovaltine 阿华田 $ F8 _* p6 N: [. u) e7 P
chlorella yakult 养乐多
$ _! g3 b) h' @* u; e* Tessence of chicken 鸡精
% y6 c5 j7 t, x* w7 Tice-cream cone 甜筒 , }+ _7 ]1 G% M6 D7 V/ c
sundae 圣代; 新地 % w3 b' L0 c% K0 _1 n I
ice-cream 雪糕 ' r; L- {( n: b* b* `$ z. k3 u
soft ice-cream 窗淇淋 9 B; I! ?0 ^; A; C4 L
vanilla ice-cream 香草冰淇淋 6 c, ?, \) S, b
ice candy 冰棒
& p3 Y( k; F5 R) `milk-shake 奶昔
, V' a8 h. r. }5 d6 n* D$ kstraw 吸管
' O* }" J6 w' x8 J2 D
U; y. K8 B/ X) o+ ^" a水果: ( Y2 }) |- T8 T. J9 V
pineapple 凤梨
7 g* O4 ^ S; b( }7 T( xwatermelon 西瓜 ; ^' _' h- i. H. s- K! {
papaya 木瓜 6 p$ r# t3 A- f5 G. F( y
betelnut 槟榔 8 Y/ M1 l% q; p/ q/ ^$ `/ t& M2 {2 L' |
chestnut 栗子
3 Z: C5 X' w6 C0 F. x5 ycoconut 椰子
5 ~. ~6 A5 }. _+ tponkan 碰柑 & I$ i3 C0 q- l; K
tangerine 橘子 6 e& a& w$ u7 y4 m( ?$ ]
mandarin orange 橘 7 G7 l4 E7 y. P: i
sugar-cane 甘蔗
1 R9 r% X/ p5 i) a5 w. Gmuskmelon 香瓜
$ d/ A2 C/ S: r5 L7 @shaddock 文旦
* E8 t4 j3 a$ v: R# _juice peach 水蜜桃 ' C. ], i( [1 X$ s4 N# m
pear 梨子
0 w7 _+ ?2 t2 k' [0 s" h3 L: dpeach 桃子 0 k F/ N, _% Y+ E% h/ H# T% w1 P4 p
carambola 杨桃
+ |6 `* H" S. H- Z# X" [+ hcherry 樱桃
2 q- z8 [7 d# Xpersimmon 柿子
* `/ n. r( i* G3 G/ sapple 苹果
, _5 i( A' k. y' {; _' mmango 芒果 # D* O) }/ e* U! i# \& x. ]
fig 无花果 ) |: A6 o0 {4 d# v' j* D2 S
water caltrop 菱角 + O0 I( k; R4 |4 y {
almond 杏仁 1 j; ?. J* e9 z3 s
plum 李子
' o% h D0 y8 b8 y! r2 Fhoney-dew melon 哈密瓜 9 H* Y* J9 U1 f! q7 k, b
loquat 枇杷 ! `# Q. l7 ^! j, v% L- ]3 T6 F1 z
olive 橄榄 ' J6 e( Z$ E5 C" m. a
rambutan 红毛丹
5 d! {1 @# d' D' m0 L' sdurian 榴梿
G# E9 ]7 x7 h. u1 x) W! c1 D6 Sstrawberry 草莓
: W# n* Y' g, R3 z _; s! T# [( mgrape 葡萄
d6 \; P$ z* T6 ^) zgrapefruit 葡萄柚
) s* \+ Q" X$ N* Vlichee 荔枝
! [5 l: }8 s2 M" v8 u; M7 \9 tlongan 龙眼 6 p) }3 |4 O7 k
wax-apple 莲雾 6 P5 g0 R% O# j2 o4 n
guava 番石榴 $ ~0 d; A4 C# P
banana 香蕉
" s8 s0 x+ n8 X. M* [1 R! D; i5 c; x. \& j' l% ^( q2 V
熟菜与调味品: 3 v" y/ G7 l4 F/ \% t O
string bean 四季豆 ! W: B0 G; \+ |1 s F9 B. b+ }
pea 豌豆
) Y9 o' T& Y% x$ w0 K) m2 kgreen soy bean 毛豆 8 f }# a$ p& `- k7 u4 y
soybean sprout 黄豆芽
6 |8 G$ g/ K+ \. t ~mung bean sprout 绿豆芽 5 _/ B1 ]0 c# a1 m6 A
bean sprout 豆芽 + x# [2 t9 A: E
kale 甘蓝菜
8 a7 ?7 t: k7 U* N# x' Dcabbage 包心菜; 大白菜 6 U4 Q; {, L7 [, W5 C0 j2 F
broccoli 花椰菜
- g, R- E2 t4 L9 g0 F6 O& N- H8 J; Zmater convolvulus 空心菜 : S3 S/ g6 k' ?$ I& n
dried lily flower 金针菜
/ `8 o9 t1 _, \0 k- s _mustard leaf 芥菜
% U; Q9 J" Y5 @6 F/ Q% B9 ncelery 芹菜
7 N( P$ Q5 x3 s+ w( p8 w8 Q! m* itarragon 蒿菜
# @0 l/ w& G9 O; O( {0 t* N( q. hbeetroot, beet 甜菜
+ D, g2 c* T6 A: h" m* Bagar-agar 紫菜 ; W/ a2 ~: t8 d. O# {: O" y
lettuce 生菜 $ \4 R" M6 |# d9 U
spinach 菠菜
0 F0 T& r( T0 l" ]/ Zleek 韭菜 P' h9 z" b! J) r. r* \
caraway 香菜
4 n% A# {/ _! O: N( [" r( `hair-like seaweed 发菜 7 m+ \4 _3 X8 K; ]+ b, k" d
preserved szechuan pickle 榨菜 / L, ~: o, T5 A6 x) O2 n7 j
salted vegetable 雪里红 4 ]- }/ S' V4 B. d
lettuce 莴苣
; D3 T* s* b5 r w/ @1 D) @8 rasparagus 芦荟
2 }& A" P( L/ M. W. zbamboo shoot 竹笋 * m8 m8 y; d, C" d9 {3 T
dried bamboo shoot 笋干
3 P# M2 s6 e$ o% B' Y- [1 x/ Xchives 韭黄
& Y ]+ m+ z, k' cternip 白萝卜
[7 Z. s3 Y8 e) ^! T( W) v2 tcarrot 胡萝卜
7 @4 S' E9 Q4 u8 p' [- Awater chestnut 荸荠
( a: \+ M8 M- V, m V8 k1 B3 Rficus tikaua 地瓜
- k9 O/ i2 _, g- Jlong crooked squash 菜瓜 + U @, ^- O2 G7 B* }/ v2 _6 N
loofah 丝瓜
/ c j7 F1 A, c( o, m% {pumpkin 南瓜 ! h% G$ ]2 l/ j! g; D
bitter gourd 苦瓜
- {) W5 F4 f& w; V" ]cucumber 黄瓜 # D( X: U# _/ s* a
white gourd 冬瓜 ( u" u/ d7 ]" d! v) w7 i' Q
gherkin 小黄瓜
. \- e* s0 l: ^5 wyam 山芋
; N0 O! X. V7 rtaro 芋头 % q2 j+ M* F! s! ^/ V4 d, V
beancurd sheets 百叶 # g. v8 A0 T% q6 h$ p
champignon 香菇 . r# Q3 e2 j; c3 Z3 d$ I
button mushroom 草菇
- `3 r* z- o5 J [! h" ]% f# G: sneedle mushroom 金针菇
0 D$ U# x9 x3 h3 N5 zagaricus 蘑菇 " r4 ^& |" d: U U
dried mushroom 冬菇
7 t2 q- @( k2 S o" R7 {tomato 番茄 5 w0 w. o3 Y, s* Q& C, @ e7 f
eggplant 茄子 ! B- n" [7 B( y9 @2 `
potato, spud 马铃薯 4 O9 ~ P9 s' U* H* e. p# |/ h9 S
lotus root 莲藕 ( G8 K% u$ }) {! x
agaric 木耳 8 ^9 c3 C8 u& @
white fungus 百木耳
g+ ?5 Q$ u, h/ Rginger 生姜 . s9 v+ m; k& b+ b
garlic 大蒜 2 v$ x# s. x3 p2 m3 M
garlic bulb 蒜头
/ N2 @$ A0 i# Rgreen onion 葱
! C" `8 k+ m' m% r3 T2 Monion 洋葱 , P+ F; c% |$ p+ B0 y
scallion, leek 青葱 , C+ b/ u9 S4 K( D
wheat gluten 面筋
4 ]7 T1 x- B; B' ?% smiso 味噌 6 a6 n) w5 s2 x+ B0 M1 l R
seasoning 调味品 9 M8 `; g% u% |5 F' E
caviar 鱼子酱 # x1 _2 q: D6 d) ~- Z* e
barbeque sauce 沙茶酱
& h( o5 ^6 r* d; ]+ o9 ^, j# D+ otomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 # G* E+ ]# D2 E7 J/ |
mustard 芥茉 * f S8 O: [! q3 N: m) D& Q0 _
salt 盐
; U& E+ d- P. o( ]sugar 糖
5 a% U9 f8 _% }2 H/ hmonosodium glutamate, gourmet powder 味精 " [" |. N3 h+ \) W4 f
vinegar 醋 : Z9 R% x( m% v7 `6 n
sweet 甜 ' h9 p; e9 q3 w* g# d
sour 酸 * m* \2 I- |9 Y A
bitter 苦 / y K4 x Z5 h: p, j4 M) {$ d
lard 猪油
( P8 U1 O3 j$ r* d9 D5 mpeanut oil 花生油
& J/ O, z0 d A! w* e3 k% F" z" Ysoy sauce 酱油 ( p( O. h3 k. {' I0 L8 J% S5 U
green pepper 青椒 ' F8 {2 H4 r7 B8 O) k
paprika 红椒
* z( J$ m: e( s6 X; o4 H. E0 V+ ustar anise 八角 $ r. t' a: Q' K1 M) g: b: D
cinnamon 肉挂 % l& o2 e" L3 I) A7 x+ S! @9 C4 Q
curry 咖喱
; g: f" d/ l1 k( |+ a3 J/ imaltose 麦芽糖
: K" m/ O5 ]9 T1 a. Z4 A6 \. m, n# L/ \* {
糖与蜜饯: ! c P7 A0 {, I H4 n
jerky 牛肉干
1 n7 H: v- a% Y: C) s* Ldried beef slices 牛肉片 - \/ y& e2 A( ?4 G4 V7 L2 H
dried pork slices 猪肉片
* W6 t# }- a9 D% A, G& uconfection 糖果 & Z& V3 Q1 O) P; [5 ~' w1 V
glace fruit 蜜饯
+ e j" l z0 nmarmalade 果酱 $ S, E M: x6 Z* q$ `* l- o
dried persimmon 柿饼
8 W9 [0 e+ F- X- T9 [candied melon 冬瓜糖 $ H. `) s+ {% g# r" N
red jujube 红枣
: U" u9 t- |/ r# g" O: W- w$ Dblack date 黑枣
2 [: Q% w1 p% @' T" a7 Hglace date 蜜枣 + W# k" ~; P$ f# N3 f
dried longan 桂圆干 . i, Z# U) t" f- V, Q
raisin 葡萄干
2 `4 d9 K* D) T L; nchewing gum 口香糖
; m: e/ d( C! f0 H7 `; fnougat 牛乳糖
$ i/ L! E6 ?! P( Hmint 薄荷糖 # o& v5 d; k" e$ v! g t4 b/ d
drop 水果糖 ; Z7 `% R" z9 I) D B( Z. r a& v
marshmallow 棉花糖
$ u% j* M' X" T" X9 X; I4 }1 `& Dcaramel 牛奶糖
% s* d8 q& G4 Z. A4 ypeanut brittle 花生糖
" M0 g M' L: z! P/ u% Dcastor sugar 细砂白糖 9 r4 @$ c7 O; Q: Q7 ?# m
granulated sugar 砂糖
7 n/ m0 m" W" {$ fsugar candy 冰糖 4 A0 x- N% z8 R- G& ^% r: G
butter biscuit 奶酥
/ b& V% Y( ]4 N3 brice cake 年糕 ( `3 f$ G3 O; o& d+ t
moon cake 月饼 * ]& ~8 _1 S8 d* [5 O1 f) R
green bean cake 绿豆糕 " h. r J5 i+ D% c
popcorn 爆米花
; g4 E5 @6 ^. a5 ]# u8 P- Kchocolate 巧克力 5 {7 _0 N U, {1 `
marrons glaces 唐炒栗子 5 E! B, ]" c* O# V
; }- t# M; |7 V! E牛排与酒: & f0 n' V( S8 t( ~8 h- A! N
breakfast 早餐 ! d" v6 S* x1 j% {1 }. K& f" H
lunch 午餐 - A# g/ Q" z* Q
brunch 早午餐 ! n! P) A8 T6 d% y" z
supper 晚餐 ; e) B6 |% Z1 U
late snack 宵夜 7 }3 e& k* J! V
dinner 正餐
# X6 b) ^5 B) a& l, v0 }& _' \ham and egg 火腿肠
M1 Q' k& H0 L( J7 e |- Bbuttered toast 奶油土司
5 }5 _! N! V1 h. U- @ EFrench toast 法国土司 5 t: e8 k& u) c. K; ]0 N! s1 p
muffin 松饼 ( f+ x3 L' G5 Q, P4 Y
cheese cake 酪饼
' z+ e& H5 `: j9 f8 b1 p" \6 ]white bread 白面包
5 Y. E* |1 T: k$ dbrown bread 黑面包
$ r1 h9 ~+ T0 [: V! t! C3 j1 ]French roll 小型法式面包 & v" W/ M# F) w w1 }
appetizer 开胃菜
) m7 a" @9 L9 Wgreen salad 蔬菜沙拉 / |8 }$ I5 |& w* n9 ?4 M/ {
onion soup 洋葱汤
6 x8 k5 a# b7 n% h x& m. b ?potage 法国浓汤
$ ]' E+ C" {6 Ocorn soup 玉米浓汤
/ }- r c( A) B& w1 Wminestrone 蔬菜面条汤 - ?2 O# P+ `" i& J
ox tail soup 牛尾汤 3 {, r# y( v* d% Q+ h
fried chicken 炸鸡 " z( |. o3 W# @$ \
roast chicken 烤鸡 5 T! L8 h0 s/ v& r2 N
steak 牛排
4 w. _: m3 p' y" e% v5 A ZT-bone steak 丁骨牛排 # W1 \8 _; W W
filet steak 菲力牛排 : F' `% r9 X( a
sirloin steak 沙朗牛排 : ^* _: J$ F( o, V5 F/ Q1 l6 O/ `
club steak 小牛排 5 c, V4 ~ k: `3 k; b4 N/ O. T% j
well done 全熟 " x8 x( H6 m X6 c5 e B/ m1 Z4 l
medium 五分熟
w; Z9 [( ~- y" Irare 三分熟
$ Y* a: Y, `8 `( [* ^! V2 j8 ?3 Qbeer 啤酒
& _3 j* x7 |: @. Y& hdraft beer 生啤酒 . a2 ?9 T" {8 B2 J
stout beer 黑啤酒 6 d/ J5 x$ Y' ?9 s% l6 ]
canned beer 罐装啤酒 # F7 o/ {/ J/ z" ^: U
red wine 红葡萄酒
- C& D( `; z" Dgin 琴酒
$ l! y+ s% P1 Ybrandy 白兰地
3 l1 R. [+ G+ z8 r6 wwhisky 威士忌 ; t: s. a! g: U& E8 \4 D
vodka 伏特加 K8 s; ]9 I0 l& K4 F. ?
on the rocks 酒加冰块 . d6 G! W. a( K' V8 r1 |) y7 \
rum 兰酒 7 C8 Q* t. s6 m% K0 ^6 E! Q& N" ?
champagne 香槟
/ e* M( H/ r3 m
0 E. b! m! U1 {( F6 r& Fchocolate 巧克力
* t) K( u6 n5 Vmarrons glaces 唐炒栗子[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-7-20 15:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
ART HAIR