骨骼中的骨骼~~胶原蛋白
听到胶原蛋白时，大部分人都会联想到一些顶级保养品中的主成分，认为加了胶原蛋白的化妆品能让肌肤水嫩年轻。除此之外胶原蛋白在关节骨骼的保健上也扮演了相当重要的角色骨骼是我们人体中另一个含大量胶原蛋白的组织，骨骼中的蛋白质约有 80% 是胶原蛋白，占骨骼总重量 20% 左右。另外软骨、关节、连接骨骼和肌肉机的肌腱亦都富含胶原蛋白。
人体之所以能够活动自如，就是因为有关节的结构，大部分的关节，不但是提供人体活动之需，并经由软骨保护骨头避免磨损，软骨当中有65%至80%是由水所组成，其它则有醣蛋白、胶原蛋白及软骨细胞，这些提供了软骨健康营养及功能保护。事实上，软骨本身是一多孔结构，胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网套，醣蛋白则是具有弹性的球体，水分则填塞其中，这些组成都必须完整，才可使软骨负荷重力，若胶原蛋白变少，会使醣蛋白与胶原蛋白的网套连接松弛，或是醣蛋白内含物减少，会使醣蛋白不再具有弹性，都会导致关节受力时容易变加速磨损，随着患者年龄增长，造成这些材质「自然消失」或「功能退化」，就形成所谓的退化性关节炎。所以银发族、更年期妇女、运动过度者、骨折者或关节容易酸痛者间应多补充富含胶原蛋白之食物。
在日本胶原蛋白是民生必须品！日本女子营养大学研究所教授医学博士安田和人先生表示：骨骼若缺乏胶原蛋白，将会加速钙质的流失，为使骨骼强壮，对骨质疏松症之预防和治疗，除了钙质和维生素D的补充之外，还必须摄取充足的胶原蛋白。另外关节及骨骼方面引起之所有不舒服症状或慢性疼痛，都可由胶原蛋白的补充而获得改善。日本但马疗术院长福井强医师在实际的疗养经验中也证实：胶原蛋白对膝盖疼痛、腰痛、五十肩….等，兼具预防及改善之功效。日本大学教授药学博士高桥周七先生也指出：胶原蛋白不足时，骨骼的钙质就无法留住，易形成骨质疏松；在德国及法国的医院，甚至将胶原蛋白当作关节炎及风湿病的治疗剂。而德国柏林的医学期刊也曾发表过每天使用10g胶原蛋白可改善关节炎。
补充胶原蛋白对骨骼与关节可带来的效果
1. 强化关节软骨在运动磨擦时的润滑度降低酸痛。
2降低关节炎的发生，避免关节炎退化提早到来。
3对骨折和断骨接合时的复原，有强化筋骨及加速复原的功效。
骨骼成份比例
胶原蛋白25％
钙质25％
其它（水、矿物质、醣质）50％
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